O galeto inteiro, grelhado na fornalha, é uma iguaria do Rio de Janeiro . Com um pintinho na fogueira, o visitante descobre a genuína essência do grelhado brasileiro: uma combinação de rusticidade e tradição . Qualquer pedaço revela a fragrância da ave , temperada com especiarias e servida com salada, criando a experiência em algo incompa

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